PAR-System Produkt Analyse Ranking von Martin Darting
Die inhaltstoffliche Quantifizierung von riech- und schmeckbaren Produkten steht in direktem Vergleich zum Ranking. Die Parameter für das Ranking stehen in direkter Kausalität zum Produkt.
Deshalb PAR Produkt <> Analyse <> Ranking
Unterschied zur klassischen 100 Punkte Bewertung:
Auf Grund wenig definierter Bezugspunkte ist eine Reproduktion im 100 Punkte Schema schwer möglich. Die zu untersuchenden Parameter werden oft subjektiv und hedonistisch beurteilt.
Eine sensorische Analyse nach quantitativer und qualitativer Einschätzung mit dem PAR-System ist
- nicht nur von ausgebildeten Verkostern und Sommeliers anwendbar, es kann von jedem Tester verwendet werden, der die zu prüfenden Parameter versteht.
- im Ausbildungsbereich anwendbar für Schulung und Vergleichbarkeit.
- für die Beurteilung durch mehrer Verkoster geeignet. Ergebnisse ergeben im Mittel eine ideale QDA.
- im privatem Bereich geeignet zur Beurteilung der subjektiven Vorlieben. Mit dem PAR-System werden auch Amateure zum Profi.
Die Beurteilung von Produkten mit definierbaren Parametern ist transparent, analytisch, nachvollziehbar (Reproduktion) und vergleichbar. Alle Parameter werden fraktioniert und quantifiziert, danach in einem Ranking beurteilt.
Die Dreier-Beziehung: Produktpass, Analyse und Ranking ist notwendig, weil gleiche Inhaltstoffe bei verschiedenen Produkten unterschiedlich bewertet werden.
Testen Sie selbst das neue PAR-System und melden Sie sich zum Probe-Abo an.